15 alimentos saludables para el cuidado de la piel

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El cuidado de la piel va más allá de hacer uso de productos específicos que ayuden a reducir imperfecciones o a mejorar su aspecto. Pese a que la industria cosmética cuente en la actualidad con infinidad de opciones que se ajustan a las necesidades de cada tipo de piel, es vital que la rutina de belleza vaya acompañada de una correcta alimentación; una dieta variada y equilibrada que aporte a nuestro cuerpo y a nuestra piel los nutrientes y las propiedades necesarias para que ésta esté y tenga un aspecto saludable.

El exceso de grasas, de alimentos refinados o de azúcares es el enemigo directo de la salud del pelo, de las uñas o de la piel. Sin embargo, hay otros muchos alimentos que contienen altos niveles de polifenoles, minerales saludables, vitaminas y ácidos que ayudan a prevenir impurezas, a proteger la piel de los radicales libres y a fortalecer su barrera.

¿Qué alimentos son los más beneficiosos para la piel?

• Calabaza: la calabaza aporta carotenoides a la piel, un pigmento que sintetizan las plantas durante la fotosíntesis y que al final del proceso se convierte en vitamina A (retinol).
• Lentejas: los polifenoles –sustancias químicas que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias– se encuentran en las lentejas y ayudan a potenciar la acción del sistema inmunitario, por lo que se trata de un alimento eficaz para el cuidado de la piel.
  
• Avena: en lo que respecta a la avena, ésta contiene propiedades antiinflamatorias y altos niveles de minerales saludables como el zinc, que ayuda a mantener la piel sana.
  
• Huevos: al igual que sucede con la avena y otros alimentos altos en minerales saludables, los huevos contienen selenio, un mineral de poder antioxidante que protege las células del estrés oxidativo, mejorando la calidad de la piel.
  
• Pescado azul: el pescado azul, además de contener propiedades antioxidantes, aporta a la piel grasas saludables como el omega-3 que favorece la función de las demás propiedades.
  
• Quinoa: estas pequeñas semillas tienen los ingredientes necesarios para que tu piel disfrute de unos niveles óptimos de colágeno y se mantenga más joven durante más tiempo. También mejora la producción de melanina, por lo que ayuda a mantener a raya a las manchas de la piel. Además, tiene vitamina B, ácido fólico y biotina, por lo que también facilita la tarea de tener un pelo y unas uñas más fuertes y sanos. ¿Otra ventaja? La vitamina B regula la producción de grasa saludable de todo el cuerpo, y consigues así una piel y un pelo más elásticos.
• Pimiento rojo: aunque mucha gente lo ignora, son una fuente de vitamina C, que estimula la producción de colágeno y es muy saludable para la piel. Esta vitamina también es clave para ayudar a las células a transportar oxígeno por todo el cuerpo.
• Açai: este fruto rojo de origen brasileño es una fuente de vitamina C y de antioxidantes que mantiene la piel joven luchando contra los radicales libres. También combaten la hiperpigmentación.
• Fresas: por su color rojo nadie diría que las fresas son perfectas para mantener los dientes blancos. Contienen ácido málico, que elimina las manchas de la superficie de los dientes. Además, también aporta vitamina C, crucial para la salud de la piel.
• Almendras: la vitamina E de las almendras es clave para prevenir daños y retrasar el envejecimiento. Si tienes el pelo débil o estropeado, su contenido en magnesio también ayudará a que esté más fuerte y se rompa con menos facilidad.
• Col rizada: es el superalimento del año. La col rizada, que todavía no se encuentra con facilidad en nuestro país, es el alimento que más vitamina C aporta por ración. Contiene también vitamina A, que promueve el desarrollo y crecimiento de las células de todo el cuerpo. Aporta también cobre, que tiene propiedades antiinflamatorias.
• Aceite de oliva: el aceite de oliva virgen extra es perfecto para el pelo, para mantenerlo fuerte y brillante. También aporta antioxidantes, que restan daños a las largas sesiones de plancha o secador.
• Champiñones: los champiñones están cargados de hierro, selenio, potasio y vitaminas del grupo B, y todos ellos ayudan a tener una piel más sana y libre de imperfecciones. Para mantenerla hidratada aportan ácido hialurónico, y también ayudan a prevenir el envejecimiento.
• Yogurt griego: su alto contenido en proteínas es perfecto para el pelo y las uñas, que están compuestos de ellas en su mayor parte. Además, contiene ácido láctico, perfecto para aplicarte mascarillas en la cara y el pelo en casa.
• Coco: el aceite de coco de presión en frío hidrata, nutre y repara el pelo y la piel y por eso se ha convertido en el cosmético natural favorito de las celebrities, y muchas de ellas ya sólo cocinan con él.

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